دسر رنگینک خرما

سلام دوستای مجازی عزیزم نماز روزه هاتون قبول ،امروز برخلاف انتظارها میخوام یه پست براتون بزارم تا تو این ماه رمضون بلکه به دردتون بخوره شاید خیلی از دوستان این دسر رو بلد هستند اما روشهای مختلقی برا تهیه اش هست که من این راه رو امتحان کردم و بسیوووور بسیووور خوشمزه میشه .

خوب حالا بریم سراغ مواد لازم همونطور که تو عکس میبینید

خرما به مقدار لازم بستگی داره برا چند نفر میخوایید بزارید این دسر رو نسبت به اون مواد افزایش پیدا میکنه

مغز گردو نسبت به خرماها 

کره یک بسته 100 گرمی

روغن مایع یک استکان از اون استکان آرکوپالها

دارچین به مقدار لازم

آرد یک لیوان

طرز تهیه :

آماده اید؟باشه اما من آماده نیستم چون بار اولمه دارم همچین پستی میزارم

اول از همه هسته های خرمارو در میاریم و توش گردوها رو میزاریم و به صورت سرپا داخل ظرف مورد نظرمون میچینیم مثل این عکس

بعد روش به اندازه دلخواه و نسبت به ذائقه دارچین میپاشیم

خوب حالا تا اینجا این آماده شد میزاریمش کنار میریم سراغ حلوامون

 آردمونو میریزیم تو ماهیتابه و تفت میدیم تا هم رنگش عوض شه هم بوی خامی از بین بره تقریبا با شعله متوسط ده دقیقه الی یه ربع هم میزنیمش

وقتی رنگ آردمون عوض شد نوبت به اضافه کردن کره و روغنمونه که شما دوستای عزیز میتونید فقط از کره استفاده کنید بجای روغن مایع یا از روغن جامد در هر صورت فرقی نداره 

فقط دوستای گلم یه چیز بگم که این حلوا باید شل باشه نه مثل حلواهای دیگه سفت چون میره تو یخچال خودشو میگیره. شل بودنش هم از روغنشه هر چه کره یا روغنش بیشتر باشه شل تر میشه شما از کم شروع کنید تا حساب کار دستتون بیاد

این نمای کلی از حلوای منه

خوب تو این مرحله حلوای آماده شده رو میریزیم رو خرماهای چیده شده توظرف

و در آخر روشو دوباره دارچین میریزیم میزاریمش تو یخچال اما اگه عجله داشتید نیم ساعت تو فریزر بمونه خودشو میگیره

البته ظرف من یه کم کوچولو شد حلواش داشت سر میرفت

این همون رنگینکه که گفتم خیلی خوشمزهههههه میشه اینم عکس از بریده شده اش

امیدوارم خوشتون بیاد دوستای گلم

خوب یه چندتا حرف دارم از دوستایی که میخوان این دسرو بزارن اگه کمکی خواستن کامنت بزارن و اینکه این دسرو چند تا وبلاگ و سایت دیگه دیدم که هر کدوم به روشهای درست کردن بعضی ها نوشتن تو حلواش باید پودر قند زده بشه اما به نظر من چون خرما خودش شیرینه پودر قند هم که زده بشه زود دل آدمو میزنه اما باز اختبار دست شماست اگه خوشتون اومد میتونید استفاده کنید و یکی هم استفاده از هل هست که من چون باز از این طعم ساده اش خوشم میاد چیزی نمیزنم